Buenas! Ni PayPal ni Payoneer tienen obligación de informar nada en forma automática a AFIP porque están radicadas en USA. Hasta donde entiendo yo, cualquier pedido de información fiscal sobre una persona física a este país tiene que hacerse por vía judicial.
El caso de Wise es similar, con la diferencia que está radicada en el Reino Unido, y al ser este país Estado parte de la OCDE, eventualmente deberían empezar a cumplir con la normativa de CRS referida al intercambio de información fiscal. Si bien no informa directo a AFIP, cuando Wise implemente esto, la AFIP podría acceder a esta información con bastante facilidad en el marco de una auditoría o investigación.
Más información sobre este punto en este
hilo.